噗**的部落格

6/4又衝去台中囉

目的是去看書書的評鑑展

看他讀美術系到底都在畫什麼鬼畫符哈哈

順邊約好一起吃晚餐

就決定是去年因為沒訂位向隅的涓豆腐了!

雖然是平日但等到我們要吃晚餐時已經過了晚餐用餐尖峰時刻

不確定涓豆腐開到幾點所以還是打電話確認訂了一下位子

由服務人員帶位入座後

原本就擺在桌上的餐具服務人員會幫你翻過來擺好

然後幫你倒熱熱的麥茶

我還蠻喜歡那個碗的

碗底有個涓字看起來簡單高雅

然後筷子不是扁筷喔

像韓鄉用的就是韓國餐廳都會用的那種扁筷

扁筷如果不用正確握筷姿勢拿的話是很難夾東西的

沒多拍店內裝潢

不過感覺得出來涓豆腐是走精緻氣氛路線吧XD

店內採昏黃燈光感覺氣氛就很好

不過昏黃燈卻不會光線不足喔

因為我照片拍得還算清楚不會糊在一起

上次吃品田牧場因為光線不足照片就一直拍不起來= =

點完餐之後服務人員會快速上小菜

小菜們(包含海苔)都可以無線續的喔

吃完可以主動要

不然服務人員經過也會主動詢問要不要續小菜

一開始我們以為海苔不能續都省著吃好像笨蛋喔哈哈

泡菜隔壁那碟不知道是山蘇還是海帶的東西好吃!

酸酸的超級開胃!當開胃菜很棒

毛豆跟泡菜也不錯吃

黃豆芽就比較不怎麼樣

這是石鍋飯

不是一般會拌菜紅蘿蔔絲跟蛋的那種石鍋拌飯喔

這應該是紫米飯吧

吃起來QQ的頗有嚼勁

吃法是先將中間鬆軟的飯挖到碗裡

鬆軟的飯可以夾小菜包上海苔一起吃

個人喜歡包泡菜一起吃我覺得味道很好

如果嫌味道不夠可以在沾上圖裡小碟子裝的醬汁

至於刻意不挖的鍋巴就倒入麥茶稍微靜置一下變成茶泡飯

服務人員說這是韓國正統的吃法

但茶泡飯味道可能太成熟我不是很喜歡

麥茶味參著點焦苦味口感有點軟爛的鍋巴.......好複雜啊!

單吃鍋巴脆脆的比較好吃...

然後就是要小心這石鍋很燙!我一直被燙到T_T

然後就是我點的起司嫩豆腐煲(套餐價$300)~

我點小辣就真的一點點辣

湯喝到最後依然是舒服的辣度

書書點的海陸嫩豆腐煲(套餐價$330)

這是中辣

有加朝天椒果然真的喝一口就有感覺了

這喝到最後感覺肚子會燒滾滾喔XDDDD

懼辣者不要輕易嘗試嘿!

總括來說

涓豆腐服務人員的服務態度都很好很親切

餐點都還不錯吃有在一定水準之上

出餐速度也蠻快的不會讓你等太久

想當然爾價位會比較高一些

本來服務人員有推$990還$999雙人套餐

菜色感覺頗豐富不過對學生來說價錢不太可愛

加上一成服務費平均一人要500左右...

還有他單點大概都要300多實在太貴了令我望之卻步.....

不然我好想吃T_T

相較之下韓鄉一盤海鮮煎餅170就可愛多了

如果你是喜歡吃氣氛然後口袋夠深涓豆腐是還不錯的選擇