6/4又衝去台中囉
目的是去看書書的評鑑展
看他讀美術系到底都在畫什麼鬼畫符哈哈
順邊約好一起吃晚餐
就決定是去年因為沒訂位向隅的涓豆腐了!
雖然是平日但等到我們要吃晚餐時已經過了晚餐用餐尖峰時刻
不確定涓豆腐開到幾點所以還是打電話確認訂了一下位子
由服務人員帶位入座後
原本就擺在桌上的餐具服務人員會幫你翻過來擺好
然後幫你倒熱熱的麥茶
我還蠻喜歡那個碗的
碗底有個涓字看起來簡單高雅
然後筷子不是扁筷喔
像韓鄉用的就是韓國餐廳都會用的那種扁筷
扁筷如果不用正確握筷姿勢拿的話是很難夾東西的
沒多拍店內裝潢
不過感覺得出來涓豆腐是走精緻氣氛路線吧XD
店內採昏黃燈光感覺氣氛就很好
不過昏黃燈卻不會光線不足喔
因為我照片拍得還算清楚不會糊在一起
上次吃品田牧場因為光線不足照片就一直拍不起來= =
點完餐之後服務人員會快速上小菜
小菜們(包含海苔)都可以無線續的喔
吃完可以主動要
不然服務人員經過也會主動詢問要不要續小菜
一開始我們以為海苔不能續都省著吃好像笨蛋喔哈哈
泡菜隔壁那碟不知道是山蘇還是海帶的東西好吃!
酸酸的超級開胃!當開胃菜很棒
毛豆跟泡菜也不錯吃
黃豆芽就比較不怎麼樣
這是石鍋飯
不是一般會拌菜紅蘿蔔絲跟蛋的那種石鍋拌飯喔
這應該是紫米飯吧
吃起來QQ的頗有嚼勁
吃法是先將中間鬆軟的飯挖到碗裡
鬆軟的飯可以夾小菜包上海苔一起吃
個人喜歡包泡菜一起吃我覺得味道很好
如果嫌味道不夠可以在沾上圖裡小碟子裝的醬汁
至於刻意不挖的鍋巴就倒入麥茶稍微靜置一下變成茶泡飯
服務人員說這是韓國正統的吃法
但茶泡飯味道可能太成熟我不是很喜歡
麥茶味參著點焦苦味口感有點軟爛的鍋巴.......好複雜啊!
單吃鍋巴脆脆的比較好吃...
然後就是要小心這石鍋很燙!我一直被燙到T_T
然後就是我點的起司嫩豆腐煲(套餐價$300)~
我點小辣就真的一點點辣
湯喝到最後依然是舒服的辣度
書書點的海陸嫩豆腐煲(套餐價$330)
這是中辣
有加朝天椒果然真的喝一口就有感覺了
這喝到最後感覺肚子會燒滾滾喔XDDDD
懼辣者不要輕易嘗試嘿!
總括來說
涓豆腐服務人員的服務態度都很好很親切
餐點都還不錯吃有在一定水準之上
出餐速度也蠻快的不會讓你等太久
想當然爾價位會比較高一些
本來服務人員有推$990還$999雙人套餐
菜色感覺頗豐富不過對學生來說價錢不太可愛
加上一成服務費平均一人要500左右...
還有他單點大概都要300多實在太貴了令我望之卻步.....
不然我好想吃T_T
相較之下韓鄉一盤海鮮煎餅170就可愛多了
如果你是喜歡吃氣氛然後口袋夠深涓豆腐是還不錯的選擇
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